栗ご飯、中山栗再び！！

天才と言わねばならない・・、

んまい！ん～まい栗ご飯を作った！


天才！

いや、炊飯器が偉いのか・・（^^;


それにしても、鬼皮と渋皮をむくのは大変だった、

小生の場合は、
沸騰したお湯に２~３分栗を放り込んで、
少し湯が冷めてきたら、おもむろに皮をむくということをやる、

栗によっては、渋皮が鬼皮ごとツルンとむけることもあるが
栗の活きがいいせいか全体むけにくかった、


米４合に、欲張って栗を３０個も用意したから
栗をむくのに１時間弱もかかってしまった、


味付けは、塩、酒、昆布、、醤油ほんの少々、


炊飯器から蒸気が出始めると、
ダイニングはまた季節の香りで充満した、

今日は小生のよだれの洪水で、ポンプ車が出動する騒ぎになったが、
大方は猫がなめて掃除してくれた（きたね～、ウソに決まってるやん）


幼馴染の愛人２８号よ！（愛人とか言ってたら絶対怒られるわ・・）

うまい中山栗をありがとう！

そして、

次は、松茸をよろしく！

　　　（調子に乗ってたら絶対、思い切りどつかれるわ・・^^


でも、松茸食べたいですぅ～～
松茸は丹波産がいいなぁ～