海遊族JaMの沖縄写真歩き

まかり間違うと義理の母だったかもしれない友人母の三回忌、、
友人とは残念ながら「まかり間違う」機会がなかったのだが
何かと彼女の「母さん」にはよくしてもらった、
「母さん」作の絶品ミートソースの味は、今も舌に残る思い出の味だ、

大病をして、ある早朝のこといきなり逝った、
亡くなったあと、ふと見たこともない「さぁたぁあんだぎー」を揚げている
「母さん」の姿が目に浮かび、それを短い1番だけの歌にした、
何故か浅田美代子の歌真似をして歌入れしてみたのだが(^^;
歌い込むと歌詞に詰まって涙が出そうだったので、
練習無しのぶっつけで二度録りしてやめた、

さぁたぁ
(mp3・・約1MB、1分強)
「さぁたぁあんだぎぃ」の作り方には異論ありだろうが、
これはレシピの歌じゃないから、まぁこれでいいと思っている(^^;;

サーターアンダギーは、観光客向けに「沖縄ドーナツ」と呼ばれるが、
小生は「砂糖てんぷら」の呼び方が好きだ、

《さぁたぁ》　

小麦粉に卵ふたつ　何が出来るのかな

黒砂糖砕いて入れて　ゴマを降りかけたら

ボタンはずし　腕まくりして
粉を　しっかりこねて

小さなボールにして　揚げたよ
ほら　さと～てんぷらできたよ

母さんが　作ってくれた　おやつ美味しいな

今頃、天国できっと美味いもの作ってんだろうなぁ～