海遊族JaMの沖縄写真歩き

ちょいと食い意地が張ってきた、
こりゃ、メタボ注意報だな・・


炊飯器で色々と料理できるようになって、これがかなり面白い
・・が・・
ホットケーキに関しては、元々そういうものを作る道具じゃないので
材料を入れてスイッチポン！で終わり！！というわけにはいかない、
まあ、そういう炊飯器も売ってるんだろうけどね

うちのは高機能型じゃなく、ご飯とおかゆくらいしか出来ないタイプなので
やりかたはこう・・

１、ホットケーキミックスを買ってくる
２、ホットケーキミックスの袋の裏に書かれている通りに材料を混ぜる
３、炊飯器に入れる
４、炊飯器のスイッチを入れる

これだと、釜の温度がすぐ上がってスイッチが切れて、
釜表面の部分しかホットケーキは焼けず、まるっきり生焼けになる

もう一度スイッチを入れても、高温のままなのでスイッチが切れる、、
そう、釜を冷やさなければならない

そこで、濡れタオルを用意し、
火傷しないように炊飯器から釜を取り出し冷やす
少し冷えたら、また炊飯器に戻してスイッチオン！

スイッチが切れるたびにケーキに串を刺しながら、
生焼けかどうか判断して、同じ動作を数回、、

我家の炊飯器の場合、写真のケーキパンは3回で出来た

フライパンで焼いたほうが手っ取り早いのだが、
この厚さだと炊飯器が手軽なのかもしれない、、

次に炊飯器を買うときは、どうするかな、
やっぱそれは、米が美味しく炊けることが一番だわなぁ